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Análisis Y Muestreo De Agua Para La Producción Y Post Cosecha

en Español / em Português
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Bienvenido al módulo de Capacitación sobre el Análisis y Muestreo de Agua para la Producción y Post cosecha de propietarios de granjas, pequeños y medianos productores, y procesadores.

Este módulo fue desarrollado por RTI International, North Carolina State University y Virginia Tech. Este trabajo fue financiado por el Programa de Divulgación sobre Seguridad Alimentaria del Instituto Nacional de Alimentos y Agricultura del USDA (en inglés, USDA National Institute of Food and Agriculture, Food Safety Outreach Program), Número de Acceso: 1023628.

Le tomará aproximadamente 30 minutos para completar esta capacitación interactiva. Este curso proporciona información relacionada con el análisis y muestreo de agua para la producción y post cosecha y ejercicios cortos para evaluar su conocimiento del material. Sus respuestas serán anónimas y no se recopilará su información (p. ej., nombre, empresa, dirección de correo electrónico). Sus respuestas serán recopiladas para preparar un informe que nos ayudará a mejorar el curso.

Al final de este curso, usted debería ser capaz de:

  • Comprender por qué es importante analizar y muestrear el agua que usa para cultivar y procesar productos en su operación
  • Describir las diferencias entre agua agrícola, agua para la producción y agua para la post cosecha
  • Identificar las diferentes fuentes de agua y sus riesgos
  • Describir cómo, dónde y cuándo recolectar muestras de aguas superficiales y subterráneas
  • Describir cómo almacenar una muestra y el tiempo máximo de retención
  • Aprender cómo obtener una lista de laboratorios a los que puede enviar sus muestras y qué prueba/análisis solicitar
  • Interpretar los resultados de laboratorio de los análisis de agua.

Puede detener el entrenamiento en cualquier momento; sin embargo, no podrá guardar su progreso y deberá comenzar nuevamente desde el principio.

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Written By

Elena Rogers, N.C. Cooperative ExtensionElena RogersArea Specialized Agent, Agriculture - Fresh Produce Food Safety (Western NC) Call Elena Email Elena Serves 49 Counties and EBCIBased out of Horticultural Science
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