Bienvenido al módulo de Capacitación sobre el Análisis y Muestreo de Agua para la Producción y Post cosecha de propietarios de granjas, pequeños y medianos productores, y procesadores.
Este módulo fue desarrollado por RTI International, North Carolina State University y Virginia Tech. Este trabajo fue financiado por el Programa de Divulgación sobre Seguridad Alimentaria del Instituto Nacional de Alimentos y Agricultura del USDA (en inglés, USDA National Institute of Food and Agriculture, Food Safety Outreach Program), Número de Acceso: 1023628.
Le tomará aproximadamente 30 minutos para completar esta capacitación interactiva. Este curso proporciona información relacionada con el análisis y muestreo de agua para la producción y post cosecha y ejercicios cortos para evaluar su conocimiento del material. Sus respuestas serán anónimas y no se recopilará su información (p. ej., nombre, empresa, dirección de correo electrónico). Sus respuestas serán recopiladas para preparar un informe que nos ayudará a mejorar el curso.
Al final de este curso, usted debería ser capaz de:- Comprender por qué es importante analizar y muestrear el agua que usa para cultivar y procesar productos en su operación
- Describir las diferencias entre agua agrícola, agua para la producción y agua para la post cosecha
- Identificar las diferentes fuentes de agua y sus riesgos
- Describir cómo, dónde y cuándo recolectar muestras de aguas superficiales y subterráneas
- Describir cómo almacenar una muestra y el tiempo máximo de retención
- Aprender cómo obtener una lista de laboratorios a los que puede enviar sus muestras y qué prueba/análisis solicitar
- Interpretar los resultados de laboratorio de los análisis de agua.
