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Português
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This workshop is designed for anyone growing, harvesting, packing and handling fresh fruits and vegetables including produce grown indoors and in greenhouses. The practices we will discuss can apply to small and large farms alike.
During this meeting we will provide detailed updates on the following topics:
- Pre-Season Food Safety Check List
- Preparing for both FSMA & GAP Certifications: Learn what you need for a FSMA Inspection and a 3rd Party GAP Audit
- Final Pre-Harvest Water Rule
A certificate of participation will be provided for this workshop for those who attend that can be used to show as proof of training during the farm's GAP Audit.
Deadline to register is May 5, 2025.
If you have questions please contact:
Elena Rogers, Area Specialized Agent- Food Safety- Fresh Produce via email at elena_rogers@ncsu.edu or at (828)352-2519 OR
Karen Blaedow, Extension Agent, Agriculture- Vegetable and Small Fruit at karen_blaedow@ncsu.edu or at (828)697-4891.