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NC State Extension

Worker Health and Hygiene

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Policy two focuses on worker health and hygiene including general policies and procedures, illness and injury reporting, training, breaks, and application of post-harvest materials.

Policy 2.0 Worker Health and Hygiene (Word) (PDF)

  • Appendix 2.1 General Employee Policies for Food Safety (Word) (PDF)
  • Appendix 2.2 Employee Health and Hygiene Training Content (Word) (PDF)
  • Appendix 2.3 Brochure for Visitors (Word) (PDF)
  • Appendix 2.4 Training Roster (Word) (PDF)
  • Appendix 2.5 Visitor Log (Word) (PDF)
  • Appendix 2.6 Illness Injury Reporting Log (Word) (PDF)
  • Appendix 2.7 Produce in Contact with Bodily Fluids (Word) (PDF)
  • Appendix 2.8 Pesticide Training Certificates (Word) (PDF)

Packet including policy and appendices (Word) (PDF)

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